Maestros flamencos

Hola, me llamo Bacchus

¿Te gusta la buena comida y bebida en una región que emana arte?

 

Los amberinos aman su cerveza, incluso en tiempos de Rubens

Cuando se trata de elaborar cerveza, nadie lo hace mejor que los belgas. Nuestros cerveceros utilizan los mejores ingredientes (como el lúpulo y la malta), pero sobre todo es su trabajo artesanal lo que les hace famosos. Y por ello, la UNESCO ha otorgado un merecido lugar en la lista del Patrimonio Mundial a la cultura cervecera belga.

Amberes

Beber cerveza es parte de nuestra cultura

Incluso en tiempos de Rubens, a los amberinos les encantaba beber cerveza. La cerveza Seefbier, que existe desde el siglo XVII, recibió un nuevo impulso en 2012 gracias a una gran campaña de microfinanciación colectiva. La fábrica de esta cerveza de Amberes puede visitarse en la Noorderpershuis en el barrio de Eilandje. Durante siglos, esta cerveza fue famosa tanto en Amberes como en sus alrededores, hasta el punto de que, en el siglo XIX, cedió su nombre a un nuevo barrio de la ciudad: Seefhoek; conocido por sus muchos pubs y salones de baile. ¿De visita en el barrio? Sin duda, debes ir a ver lo que hay en el De Roma. Este despampanante teatro te transporta al pasado. Varias celebridades flamencas crecieron en este barrio obrero, incluido el artista Panamarenko, que donó su casa familiar y lo que contenía al museo M HKA. Incluso Vincent van Gogh pasó un tiempo en el Seefhoek.


La otra fábrica de cerveza de la ciudad es De Koninck, que no solo elabora cerveza, sino que también cuenta con un centro de experiencia interactiva en el que puedes aprenderlo todo sobre Amberes como ciudad cervecera, las cervezas belgas y el proceso completo de elaboración de la cerveza. 

¿Te apetece ir de bares por Amberes?

Tienes dónde elegir. Este top 3 será un buen comienzo.
Kulminator se encuentra entre las diez mejores cervecerías del mundo según la web estadounidense sobre cerveza www.ratebeer.com
Bebe cerveza ante la atenta mirada de las estatuas religiosas de ’t Elfde Gebod.
La cervecería ’t Paters Vaetje ofrece una gran variedad de cervezas.

Si buscas algo más que simplemente probar la cerveza belga… Te recomiendo encarecidamente las siguientes actividades.


Poperinge

Hops museum, Gasthuisstraat , Poperinge

Museo del Lúpulo - Gasthuisstraat , Poperinge - Fuente

Jenever museum, Witte Nonnenstraat, Hasselt

Museo de la Ginebra - Witte Nonnenstraat, Hasselt - Fuente

Bourgogne des Flanders, Kartuizerinnenstraat, Bruges

Bourgogne des Flanders - Kartuizerinnenstraat, Brujas - Fuente

Toasting with beers

Toasting with beers - © O. van de Kerckhove

¿Sigues hambriento? En Flandes tienes donde elegir.

Te daré más consejos.

¿Has comido y bebido suficiente? Ahora es momento de un impulso mental.

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