Les Maîtres flamands

Bonjour, je m’appelle Bacchus

Le dieu du vin et de la débauche.

 

Les Anversois aiment leur bière. Y compris à l'époque de Rubens

Quand il s'agit de brasser la bière, les Belges n'ont pas leur pareil. Nos brasseurs recourent aux meilleurs ingrédients (comme le houblon et le malt), mais c'est surtout leur savoir-faire qui les distingue. C'est pourquoi l'UNESCO a logiquement placé la culture belge de la bière au patrimoine mondial.

Anvers

Boire de la bière fait partie de notre culture

Y compris à l'époque de Rubens, les Anversois aimaient boire de la bière. La bière Seef, qui a vu le jour au 17e siècle, connaît une nouvelle jeunesse depuis 2012 grâce à une large campagne de financement communautaire. Les visiteurs peuvent découvrir la brasserie de cette bière d'Anvers à la Noorderpershuis dans l'Eilandje. Durant des siècles, cette bière était populaire à Anvers et dans ses alentours, à un point tel qu'au 19e siècle, elle a donné son nom à un nouveau quartier de la ville : le Seefhoek. Ce dernier était connu pour ses nombreuses tavernes et salles de danse. Vous souhaitez visiter le quartier ? N'oubliez pas de consulter le programme du De Roma. Ce superbe théâtre vous transporte dans le temps. Certains Flamands célèbres ont grandi dans ce quartier ouvrier, dont l'artiste Panamarenko, qui a fait don de sa maison familiale au M HKA. Même Vincent Van Gogh a résidé un court moment dans le Seefhoek.

L'autre brasserie de la ville est la De Koninck. Elle brasse non seulement la bière, mais elle comprend également un centre interactif qui permet de découvrir Anvers en tant que ville de la bière et d'en apprendre plus sur les bières belges, ainsi que sur l'intégralité du processus de brassage.

Intéressé par une inoubliable tournée des bars à Anvers ?

Le choix ne manque pas. Ce top 3 vous aidera à prendre un bon départ.
Le Kulminator est classé dans le top 10 des meilleurs pubs du monde sur le site de bière américain www.ratebeer.com.
Dégustez une bière sous le regard attentif des statues religieuses au ’t Elfde Gebod.
Le pub ’t Paters Vaetje propose une large sélection de bières.

Si vous recherchez plus qu'une simple dégustation de bières belges… Je ne peux que vous recommander les activités suivantes:


Poperinge

Hops museum, Gasthuisstraat , Poperinge

Musée du Houblon - Gasthuisstraat , Poperinge - Source

Jenever museum, Witte Nonnenstraat, Hasselt

Musée du Genièvre - Witte Nonnenstraat, Hasselt - Source

Bourgogne des Flanders, Kartuizerinnenstraat, Bruges

Bourgogne des Flandres - Kartuizerinnenstraat, Bruges - Source

Toasting with beers

Toasting with beers - © O. van de Kerckhove

Vous en voulez plus ? La Flandre ne manque pas de choix.

Je vous donnerai plus de conseils.

Vous êtes repu ? Il est maintenant temps de nourrir votre esprit.

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