Maestri Fiamminghi

Ciao, mi chiamo Bacchus

Il dio del vino e del piacere dei sensi.

 

La deliziosa cucina delle Fiandre

Alla Casa di Rubens potrai ammirare la cucina del XVII secolo. A quel tempo tutti cucinavano nel camino. Utilizzando uno spiedo, il cuoco poteva appendere le pentole più alto o più in basso. Nel camino si appendevano anche le salsicce e il pesce da affumicare. Per fortuna, oggi, cucinare è più facile.

Anversa

Talenti giovani e meno giovani

Le Fiandre sono ancora oggi un punto di riferimento culinario. La buona cucina è nel DNA dei Fiamminghi. Visitare le Fiandre significa anche gustare ottimo cibo. Magari presso uno di questi grandi nomi:
- Sergio Herman e Nick Bril: The Jane
- Seppe Nobels: Graanmarkt 13
- Roger Van Damme: Het Gebaar
- Peter Goossens: Hof van Cleve
Cerchi un ristorante stellato nelle Fiandre? Consulta l'elenco.

Nelle Fiandre, abbiamo una grande offerta culinaria: per tutti i gusti e tutte le tasche. I nostri migliori chef ti vizieranno nel loro ristorante, ma potrai trovare un delizioso menu anche nei nostri bistrot. O in uno dei tanti food truck. La gastronomia fiamminga è ricca di grandi chef giovani e talentuosi. I migliori ottengono il titolo di "Young Kitchen Rebels - I giovani chef ribelli fiamminghi". Rappresentano l'innovazione e la creatività, senza fronzoli e con determinazione. Cucinano all'aria aperta, sotto terra e potrebbero realizzare un piatto delizioso anche in una cucina del XVII secolo. Hai voglia di un po' di ribellione nel piatto? Guarda qui in quali cucine trovarli.

Peter Paul Rubens' kitchen

La cucina di Peter Paul Rubens - © Instagram lekcje_polskiego - Sorgente

The Jane's kitchen

La cucina di The Jane - © Instagram thejaneantwerp - Sorgente

Cerchi di più? Nelle Fiandre non c'è che l'imbarazzo della scelta.

Ecco altri consigli.

Mangiato e bevuto abbastanza? È ora di stimolare la mente.

Ti presento i miei amici.