Vlaamse Meesters

Hallo, ik ben Bacchus

De god van de wijn en liederlijkheid.

 

Heerlijk tafelen in Vlaanderen

In het Rubenshuis is de keuken van de 17de eeuw te bewonderen. In die tijd kookt iedereen in de open haard. Met behulp van een haardzwaard kan de kok de potten hoger of lager hangen. In de schouw hangt hij worsten en vis om te roken. Gelukkig gaat het er nu makkelijker aan toe.

Antwerpen

Jong en iets ouder talent

Vlaanderen is ook vandaag een culinaire hotspot. Lekker eten zit gewoon in de genen van de Vlaming. Een bezoek aan Vlaanderen gaat altijd gepaard met heerlijk tafelen. Dat kan bij een van de gevestigde waarden:
- Sergio Herman en Nick Bril: The Jane
- Seppe Nobels: Graanmarkt 13
- Roger Van Damme: Het Gebaar
- Peter Goossens: Hof van Cleve
Op zoek naar sterrenrestaurants in Vlaanderen? Bekijk de lijst hier.

In Vlaanderen hebben wij een geweldig culinair aanbod: aan elke toog, aan elke tafel en voor elk budget. Onze topchefs verwennen je in hun restaurant, maar daarnaast kun je ook terecht in onze bistro’s voor een lekker menu. Of loop eens langs bij een food truck. De Vlaamse gastronomie barst ook van getalenteerde jonge topchefs. De beste krijgen de titel ‘Jong Keukengeweld-chefs’. Ze staan voor innovatie, creatie en no-nonsense. Ze koken in de lucht, onder de grond en zouden zelfs in een keuken van de 17de eeuw de heerlijkste maaltijd kunnen hebben bereid. Goesting in wat Jong Keukengeweld op je bord? Bekijk hier waar de chefs in de keuken staan.

Peter Paul Rubens' kitchen

De keuken van Rubens - © Instagram lekcje_polskiego - Bron

The Jane's kitchen

De keuken van The Jane - © Instagram thejaneantwerp - Bron

Bacchus_003 - The Jane Antwerp (c) Eric Kleinberg Photography copyright always obligatory

The Jane - © Eric Kleinberg Photography

Honger naar meer? Van Vlaanderen krijg je nooit genoeg.

Ik geef je meer tips.

Genoeg gegeten en gedronken. Nu is het tijd voor wat geestelijke stimulans.

Ontmoet mijn vrienden.